La Fundación Ingeniería Agronómica para el Desarrollo de Galicia presenta una guía que permitirá a la agroindustria identificar, cuantificar y gestionar su huella de carbono
La Fundación Ingeniería Agronómica para el Desarrollo de Galicia presentó el sábado 13 de diciembre a nueva ‘Guía Técnica para el Estudio sobre el Ciclo de Vida del Carbono, Mitigación de sus Efectos y Actividades de Compensación, hacia una Agroindustria Sostenible’. El acto tuvo lugar en el Hotel AC de A Coruña, una vez finalizada la Junta General Ordinaria del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Galicia.
En la presentación participaron representantes de la Fundación y los autores de la publicación, Carmen Fernández Gasalla y Óscar Lasarte Astorga, profesionales de la consultora Ingeniería y Gestión Sostenible (Ingaf). La guía, que en los próximos días estará disponible en la web , constituye un recurso pionero que ofrece un marco técnico y metodológico para apoyar al sector agroalimentario en la identificación, cuantificación y gestión de la huella de carbono a lo largo del ciclo de vida de sus productos.
Este documento está diseñado para dar ánimo a prácticas de mitigación ambiental y estrategias de compensación de emisiones, reforzando así la sostenibilidad y competitividad de la agroindustria gallega. Durante el acto se llevó a cabo una descripción detallada de las secciones de la guía y se presentó un ejemplo práctico que ilustra como aplicar los métodos de análisis y cálculo de la huella de carbono en procesos productivos reales.
La iniciativa de la Fundación responde a la creciente demanda de herramientas rigurosas que permitan a las empresas adaptarse a los retos del cambio climático y a las exigencias normativas europeas. Además, promueve una visión integral de la sostenibilidad, integrando aspectos económicos, sociales y ambientales.
La guía está llamada a convertirse en una referencia esencial para profesionales, investigadores y entidades que trabajan en el campo de la ingeniería agronómica y de la sostenibilidad agroalimentaria.
